Le collagène marin est une protéine issue de la peau, des écailles et des os de poissons. Il est disponible sous différentes formes : poudre, gélules ou liquides. Il est riche en peptides et acides aminés, qui font partie de l’alimentation quotidienne.

Intégration dans l’alimentation

Le collagène marin peut être incorporé facilement dans des repas ou boissons :

• Smoothies et boissons : ajouter de la poudre de collagène à un smoothie, un lait végétal ou un café.

• Bouillons et soupes : le collagène se dissout facilement et n’altère pas le goût.

• Desserts et snacks : graines de chia, yaourts ou puddings peuvent être enrichis avec du collagène.

Précautions

• Le collagène marin ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée.

• Les personnes allergiques aux produits de la mer doivent faire attention.

• Consultez un professionnel de santé avant toute supplémentation, en particulier si vous prenez des médicaments ou avez une condition médicale.

• Vérifiez la qualité et le sourcing : produits sans additifs inutiles et issus de filières durables.

Sources durables

• Privilégier des marques qui utilisent des méthodes de pêche durable et respectueuses de l’environnement.

• Rechercher des certifications comme MSC pour garantir un approvisionnement responsable.